鰻の養殖から屋台を支えるスタッフ
STAFF
鰻の養殖から加工、販売に至るまでの全ての工程を支える、情熱と技術を持ったスタッフたちをご紹介します。各分野の専門知識と豊富な経験を持つスタッフが、チーム一丸となって最高品質の鰻製品をお届けするために日々努力しています。養殖部門では鰻の健康を第一に考えた育成を行い、加工部門では伝統の技を受け継ぎつつ最新の技術を取り入れた丁寧な作業を心がけています。
スタッフ紹介
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鰻の養殖から加工、販売に至るまでの全ての工程を支える、情熱と技術を持ったスタッフたちをご紹介します。各分野の専門知識と豊富な経験を持つスタッフが、チーム一丸となって最高品質の鰻製品をお届けするために日々努力しています。養殖部門では鰻の健康を第一に考えた育成を行い、加工部門では伝統の技を受け継ぎつつ最新の技術を取り入れた丁寧な作業を心がけています。
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