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養殖
高品質で栄養豊富なウナギを育てる場所
日本の食文化に欠かせないウナギを、科学的な手法と環境に優しい養殖技術で育てております。鹿児島の豊かな自然の中で適切な水質と栄養豊富な餌を用いることで、ウナギの健康的な成長を促進しています。高品質なウナギを養殖し、提供することで多くのお客様から信頼されており、安定供給を実現しています。
先端技術と伝統的な養殖方法を組み合わせて、安全で健康的な鰻を鹿児島で生産しています。環境に配慮した水質管理と栄養豊富な飼料を使用し、科学的な手法で鰻の最適な成長環境を維持しています。また、高濃度酸素溶解装置を活用し、鰻の健康を支える適切な酸素レベルを保持しています。品質管理は極めて厳格で、全養殖段階で国内外の食品安全基準をクリアした高品質の鰻は国内外で高評価を得ており、多くのレストランや家庭に選ばれ続けています。