日ノ本一の鰻を目指して
FEATURE
日鰻は【安全・安心】を第一に、決して驕ることなく、皆様のご要望に応える鰻を育て、信頼を裏切ることなく、【日鰻ブランド】を築き上げて行くことをここに誓います。
また、伝統と革新を融合させた鰻の養殖や販売を行う専門企業です。先端の技術を駆使して鰻の健康と成長を科学的に支援する一方で、環境への配慮も忘れず、高品質な鰻を育成しています。養殖から加工、販売に至るまで一貫した管理の下、安全で美味しい鰻製品を提供することにこだわり続けています。環境に優しい養殖技術と独自開発の飼料を使用し、鰻本来の味わいを鹿児島で引き出します。